Il vantaggio per un ristoratore è che il suo capo cuoco è membro di GCI – Green Chefs International:

• Il ristorante può promuoversi come impegnato nella sostenibilità, nell’eco-compatibilità e nella responsabilità sociale. Questo può attirare clienti attenti all’ambiente che cercano ristoranti in linea con i loro valori.
• Inoltre, essere un membro del GCI può fornire al capo cuoco e al ristorante l’accesso a risorse educative, opportunità di networking e collaborazioni con altri professionisti che la pensano allo stesso modo. Questo può portare allo sviluppo di pratiche sostenibili nuove e innovative che possono ridurre i costi, migliorare l’efficienza e migliorare l’esperienza culinaria dei clienti.
• In definitiva, essere membro di GCI può aiutare un ristorante a distinguersi in un mercato affollato e ad attirare i clienti che danno priorità alla sostenibilità e alle pratiche gastronomiche responsabili.

Siete già un Ambasciatore GCI?
Inviateci alcune fotografie del vostro luogo e del vostro lavoro da esporre qui!