O benefício para um dono de restaurante quando o seu chefe de cozinha é um membro da GCI – Green Chefs International:

• O restaurante pode promover-se como estando empenhado na sustentabilidade, eco-amizade, e responsabilidade social. Isto pode atrair clientes ambientalmente conscientes que procuram restaurantes que se alinhem com os seus valores.
• Além disso, ser membro da GCI pode proporcionar ao chefe de cozinha e ao restaurante acesso a recursos educativos, oportunidades de networking, e colaborações com outros profissionais com os mesmos interesses. Isto pode levar ao desenvolvimento de novas e inovadoras práticas sustentáveis que podem reduzir os custos, melhorar a eficiência e melhorar a experiência de jantar para os clientes.
• Em última análise, ser membro da GCI pode ajudar um restaurante a sobressair num mercado apinhado e apelar aos clientes que dão prioridade à sustentabilidade e às práticas de refeições responsáveis.

Já é um Embaixador da GCI?
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