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Ensalada griega con garbanzos (vegana)
10 tazas de lechuga romana picada
2 tazas de tomates cherry cortados por la mitad
2 tazas de pepino en rodajas
1 taza de aceitunas kalamata sin hueso
1 taza de cebolla roja cortada en rodajas finas
2 latas de garbanzos, escurridos y enjuagados
1 taza de aliño griego casero o comprado en la tienda
En un bol grande, combine la lechuga romana, los tomates cherry, el pepino, las aceitunas kalamata, la cebolla roja y los garbanzos. Rociar con el aliño griego y mezclar.
Para 10 personas
Los huéspedes a los que les guste la carne o el marisco con sus comidas pueden combinarlos libremente.
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