Griechischer Salat mit Kichererbsen (vegan) 10 Tassen gehackter Römersalat 2 Tassen halbierte Kirschtomaten 2 Tassen in Scheiben geschnittene Gurken 1 Tasse entsteinte Kalamata-Oliven 1 Tasse dünn geschnittene rote Zwiebel 2 Dosen Kichererbsen, abgetropft und abgespült 1 Tasse gekauftes oder selbstgemachtes griechisches Dressing In einer großen Schüssel Römersalat, Kirschtomaten, Gurken, Kalamata-Oliven, rote Zwiebel und Kichererbsen vermengen. Mit dem griechischen Dressing beträufeln und durchschwenken.

Griechischer Salat mit Kichererbsen (Vegan)

10 Tassen gehackter Römersalat
2 Tassen halbierte Kirschtomaten
2 Tassen geschnittene Gurke
1 Tasse entsteinte Kalamata-Oliven
1 Tasse dünn geschnittene rote Zwiebel
2 Dosen Kichererbsen, abgetropft und abgespült
1 Tasse gekauftes oder selbstgemachtes griechisches Dressing

In einer großen Schüssel Römersalat, Kirschtomaten, Gurken, Kalamata-Oliven, rote Zwiebeln und Kichererbsen vermengen. Mit dem griechischen Dressing beträufeln und durchschwenken.

Für 10 Personen

Gäste, die gerne Fleisch oder Meeresfrüchte zu ihren Mahlzeiten essen, können dies gerne kombinieren.