Salada Grega com Grão-de-bico (Vegan)
10 chávenas de alface romana picada
2 chávenas de tomate cereja cortado pela metade
2 chávenas de pepino fatiado
1 chávena de azeitonas kalamata sem caroço
1 chávena de cebola vermelha cortada em fatias finas
2 latas de grão-de-bico, drenado e enxaguado
1 chávena comprada na loja ou molho grego caseiro
Numa tigela grande, combinar alface romana, tomate cereja, pepino, azeitonas kalamata, cebola vermelha, e grão-de-bico. Aromatize com molho grego e atire para combinar.
Serve 10
Os hóspedes que gostam de carne ou marisco com as suas refeições podem sentir-se à vontade para combinar.