Champignons portobello farcis (végétariens) 10 gros champignons portobello, tiges et branchies enlevées 2 tasses d'épinards hachés 2 tasses de fromage ricotta 1 tasse de parmesan râpé 1 tasse de tomates séchées au soleil hachées Sel et poivre, au goût Préchauffer le four à 375°F. Mélanger les épinards, la ricotta, le parmesan et les tomates séchées au soleil dans un bol. Assaisonner avec du sel et du poivre. Farcir les chapeaux de champignons avec le mélange et cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient tendres et que la garniture soit bien chaude.

Champignons portobello farcis (végétariens)

10 gros champignons portobello, débarrassés de leurs tiges et de leurs branchies
2 tasses d’épinards hachés
2 tasses de fromage ricotta
1 tasse de parmesan râpé
1 tasse de tomates séchées au soleil hachées
Sel et poivre, selon le goût
Préchauffer le four à 375°F. Mélanger les épinards, la ricotta, le parmesan et les tomates séchées au soleil dans un bol. Assaisonner avec du sel et du poivre. Farcir les chapeaux de champignons avec le mélange et cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les champignons soient tendres et que la farce soit bien chaude.

Pour 10 personnes

Les clients qui aiment la viande ou les fruits de mer peuvent combiner les deux.