Directrices para los cocineros embajadores

Directrices para los Embajadores de la GCI
Actividades locales para aumentar la visibilidad de GCI – Green Chefs International

Como Embajador de la GCI, su papel es vital en la promoción de los principios y valores de Green Chefs International en su comunidad. A continuación se sugieren actividades que puede llevar a cabo para dar más renombre a la GCI y 10 reglas fundamentales que debe seguir como nuevo Embajador.

Actividades sugeridas:

1. Ofrezca clases de cocina sostenible en su barrio o en centros comunitarios.
2. Asociarse con escuelas y guarderías locales para impartir talleres sobre prácticas alimentarias respetuosas con el medio ambiente.
3. Colabore con los mercados agrícolas para organizar demostraciones de cocina con ingredientes de origen local.
4. Organizar eventos gastronómicos sostenibles en restaurantes locales, mostrando platos ecológicos y promoviendo los principios de la GCI.
5. Participar en festivales gastronómicos locales, representando a la GCI y promoviendo prácticas sostenibles.
6. Organice seminarios y talleres sobre temas como la reducción del desperdicio de alimentos, la cocina energéticamente eficiente y el abastecimiento sostenible de alimentos.
7. Establecer asociaciones con organizaciones locales, ONG o empresas que compartan los valores y la misión de la GCI.
8. Colaborar con los medios de comunicación locales para dar a conocer las iniciativas, los éxitos y los próximos eventos de la GCI.
9. Organizar actos de limpieza de la comunidad o de plantación de árboles para mostrar el compromiso de GCI con el cuidado del medio ambiente.
10. Desarrollar un programa de tutoría para orientar y apoyar a quienes están aprendiendo a preparar comidas en casa, haciendo hincapié en las prácticas sostenibles.