Gebratener Blumenkohlreis (vegan) 2 Esslöffel Pflanzenöl 5 Tassen Blumenkohlreis 2 Tassen gefrorenes Mischgemüse 2 Tassen gehackte Ananas 1/4 Tasse Sojasauce 2 Esslöffel Sesamöl 1/4 Tasse gehackte grüne Zwiebeln Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Blumenkohlreis hinzufügen und 5 Minuten kochen, bis er weich ist. Gemischtes Gemüse und Ananas einrühren und weitere 5 Minuten kochen. Sojasauce, Sesamöl und Frühlingszwiebeln hinzugeben und kochen, bis sie gar sind.

Gebratener Blumenkohl-Reis (Vegan)

2 Esslöffel Pflanzenöl
5 Tassen Blumenkohlreis
2 Tassen gefrorenes gemischtes Gemüse
2 Tassen gehackte Ananas
1/4 Tasse Sojasauce
2 Esslöffel Sesamöl
1/4 Tasse gehackte grüne Zwiebeln

Pflanzenöl in einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Blumenkohlreis hinzufügen und 5 Minuten kochen, bis er weich ist. Gemischtes Gemüse und Ananas einrühren und weitere 5 Minuten kochen. Sojasauce, Sesamöl und Frühlingszwiebeln hinzugeben und kochen, bis sie gar sind.

Für 10 Personen

Gäste, die gerne Fleisch oder Meeresfrüchte zu ihren Mahlzeiten essen, können dies gerne kombinieren.