Pesto Pasta com Legumes Assados (Vegetariano) 2 chávenas de tomate cereja, cortado ao meio 2 chávenas de abobrinha picada 2 chávenas de pimentão picado 1/4 chávena de azeite de oliva Sal e pimenta, a gosto 10 chávenas de massa cozida 2 chávenas de massa de armazenamento ou pesto caseiro Pré-aquecer o forno a 400°F. Atirar tomate cereja, abobrinha, e pimentão com azeite, sal e pimenta. Espalhar sobre uma assadeira e assar durante 20-25 minutos, até que os legumes estejam tenros. Atirar massa cozida com pesto e legumes assados, e servir.

Massa de Pesto com Legumes Assados (Vegetariano)

2 chávenas de tomate cereja, cortado pela metade
2 chávenas de abobrinha picada
2 chávenas de pimentão picado
1/4 copo de azeite de oliva
Sal e pimenta, a gosto
10 chávenas de massa cozida
2 chávenas compradas na loja ou pesto caseiro

Pré-aqueça o forno a 400°F. Atirar tomate cereja, abobrinha, e pimentão com azeite, sal e pimenta. Espalhar sobre uma assadeira e assar durante 20-25 minutos, até que os legumes estejam tenros. Atirar massa cozida com pesto e legumes assados, e servir.

Serve 10

Os hóspedes que gostam de carne ou marisco com as suas refeições podem sentir-se à vontade para combinar.