Pasta al pesto vegana (vegana)
10 tazas de pasta cocida
2 tazas de hojas de albahaca fresca
1 taza de piñones
4 dientes de ajo
1 taza de aceite de oliva
1 taza de levadura nutricional
Sal y pimienta, al gusto
Mezcle la albahaca, los piñones, el ajo, el aceite de oliva y la levadura nutricional en un procesador de alimentos, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Sazonar con sal y pimienta. Mezclar el pesto con la pasta cocida y servir.
Para 10 personas
Los huéspedes a los que les guste la carne o el marisco con sus comidas pueden combinarlos libremente.