Riz frit au chou-fleur (végétalien)
2 cuillères à soupe d’huile végétale
5 tasses de riz au chou-fleur
2 tasses de légumes mélangés surgelés
2 tasses d’ananas haché
1/4 de tasse de sauce soja
2 cuillères à soupe d’huile de sésame
1/4 de tasse d’oignons verts hachés
Faire chauffer l’huile végétale dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le riz au chou-fleur et cuire pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit ramolli. Incorporer les légumes mélangés et l’ananas, et cuire encore 5 minutes. Ajouter la sauce soja, l’huile de sésame et les oignons verts, et cuire jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
Pour 10 personnes
Les clients qui aiment la viande ou les fruits de mer peuvent combiner les deux.