Pane piatto al pesto e verdure (vegetariano) 4 panini grandi o pane naan 1 tazza di pesto preparato 2 tazze di zucchine tagliate a fettine sottili 2 tazze di peperoni tagliati a fettine sottili 2 tazze di cipolla rossa tagliata a fettine sottili 2 tazze di pomodori ciliegini, tagliati a metà 2 tazze di mozzarella grattugiata Foglie di basilico fresco, per guarnire Preriscaldare il forno a 400°F. Spalmare uno strato sottile di pesto su ogni focaccia. Ricoprire con zucchine, peperoni, cipolla rossa, pomodorini e mozzarella. Disporre i panini su una teglia da forno e cuocere per 10-12 minuti, finché il formaggio non sarà fuso e spumeggiante. Guarnire con foglie di basilico fresco prima di servire.

Pane piatto al pesto e verdure (vegetariano)

4 panini grandi o pane naan
1 tazza di pesto preparato
2 tazze di zucchine tagliate a fette sottili
2 tazze di peperoni tagliati a fette sottili
2 tazze di cipolla rossa affettata sottilmente
2 tazze di pomodori ciliegini, tagliati a metà
2 tazze di mozzarella grattugiata
Foglie di basilico fresco, per guarnire

Preriscaldare il forno a 400°F. Spalmare uno strato sottile di pesto su ogni focaccia. Ricoprire con zucchine, peperoni, cipolla rossa, pomodorini e mozzarella. Disporre i panini su una teglia da forno e cuocere per 10-12 minuti, finché il formaggio non sarà fuso e spumeggiante. Guarnire con foglie di basilico fresco prima di servire.

Dosi per 10 persone

Gli ospiti che amano la carne o i frutti di mare possono combinarli liberamente.