Pâtes au pesto avec légumes grillés (végétarien) 2 tasses de tomates cerises, coupées en deux 2 tasses de courgettes hachées 2 tasses de poivrons hachés 1/4 de tasse d'huile d'olive Sel et poivre, au goût 10 tasses de pâtes cuites 2 tasses de pesto acheté dans le commerce ou fait maison Préchauffer le four à 400°F. Mélanger les tomates cerises, les courgettes et les poivrons avec l'huile d'olive, le sel et le poivre. Étaler sur une plaque à pâtisserie et faire rôtir pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Mélanger les pâtes cuites avec le pesto et les légumes rôtis, et servir.

Pâtes au pesto avec légumes grillés (végétarien)

2 tasses de tomates cerises, coupées en deux
2 tasses de courgettes hachées
2 tasses de poivrons hachés
1/4 de tasse d’huile d’olive
Sel et poivre, selon le goût
10 tasses de pâtes cuites
2 tasses de pesto acheté dans le commerce ou fait maison

Préchauffer le four à 400°F. Mélanger les tomates cerises, les courgettes et les poivrons avec l’huile d’olive, le sel et le poivre. Étaler sur une plaque à pâtisserie et faire rôtir pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Mélanger les pâtes cuites avec le pesto et les légumes rôtis, et servir.

Pour 10 personnes

Les clients qui aiment la viande ou les fruits de mer peuvent combiner les deux.