Pesto e Vegetable Flatbread (Vegetariano) 4 pães planos grandes ou pão naan 1 chávena preparada pesto 2 chávenas de abobrinha cortada em fatias finas 2 chávenas de pimentão 2 chávenas de cebola vermelha cortada em fatias finas 2 chávenas de tomate cereja, cortado ao meio 2 chávenas de queijo mozzarella ralado Folhas de manjericão fresco, para guarnecer Pré-aquecer o forno a 400°F. Espalhar uma fina camada de pesto em cada pão plano. Tampo com abobrinha, pimentão, cebola vermelha, tomate cereja, e queijo mozzarella. Colocar os pães planos sobre uma assadeira e cozer durante 10-12 minutos, até que o queijo esteja derretido e borbulhante. Guarnição com folhas de manjericão fresco antes de servir.

Pesto e Pão Plano de Legumes (Vegetariano)

4 grandes pães planos ou pão naan
1 chávena preparada pesto
2 chávenas de abobrinha fatiadas finamente
2 chávenas de pimentão cortadas em fatias finas
2 chávenas de cebola vermelha fatiada finamente
2 chávenas de tomate cereja, cortado pela metade
2 chávenas de queijo mozzarella ralado
Folhas frescas de manjericão, para guarnição

Pré-aqueça o forno a 400°F. Espalhar uma fina camada de pesto em cada pão plano. Tampo com abobrinha, pimentão, cebola vermelha, tomate cereja, e queijo mozzarella. Colocar os pães planos sobre uma assadeira e cozer durante 10-12 minutos, até que o queijo esteja derretido e borbulhante. Guarnição com folhas de manjericão fresco antes de servir.

Serve 10

Os hóspedes que gostam de carne ou marisco com as suas refeições podem sentir-se à vontade para combinar.